カメルーンでは、農業が盛んで、あちこちでさまざまな農作物が育てられています。その中でも、今回ご紹介させていただくのは、ちょっとマイナーな　…

　おいしいカメルーン料理の中でも、わたしの一番のお気に入りが「ソースダラシッド」です。この料理名、直訳すると「落花生のソース」。落花生をすり…

カメルーンでのお買い物は現地の青空市場がおすすめ！（都市部には日本と同じような品揃えがあるスーパーマーケットもあります。）青空市場で、野菜、…

今日は、カメルーンでとてもメジャーな料理のひとつである「ポワソンブレゼ」を紹介します！ ポワソンブレゼとは日本語訳すると「焼き魚」。炭…